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Cocinar con la tapa cerrada distribuye el calor uniformemente y evita las llamaradas que queman la comida.

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"La Biblia Weber de la Barbacoa" es una inversión en tu educación gastronómica. Ya sea que decidas buscar un o que prefieras el peso de un libro real en tus manos, los conocimientos que contiene transformarán tus reuniones de domingo en experiencias gourmet.

La calidad de la investigación de Purviance justifica la inversión para cualquier amante de la cocina. Consejos rápidos antes de empezar a cocinar

Si ya tienes el libro o estás por conseguirlo, aquí tienes tres trucos esenciales de Weber que no puedes ignorar: